redaktionelle Änderung.
Bauern und Bäuerinnen in Bäuer*innen zusammenzufassen ist sprachlich nicht korrekt und klingt für Außenstehende so, als würde man die männliche Bauernschaft vernachlässigen.. Man könnte auch "bäuerliche Betriebe" dafür einsetzen, wenn es nicht um die einzelnen Personen geht. Das wäre dann vielleicht mehr als redaktionell. Die Änderung müsste für alle folgenden Stellen gelten.